Microbiota - Consulta de Nutrición - Análisis Microbiota Intestinal

Microbiota Intestinal

¿Qué es la microbiota intestinal?

La microbiota intestinal –también llamada flora intestinal– es un complejo ecosistema de microorganismos que vive en el aparato digestivo. Investigaciones realizadas en la última década han revelado que actúa como un órgano más del cuerpo humano. Estas bacterias viven en armonía con nuestro sistema digestivo y con el resto de nuestras mucosas creando una relación de mutuo beneficio. Obtenemos ventajas de ellas tanto como ellas las obtienen del individuo.

Los seres humanos nacemos prácticamente asépticos. En uno o dos días, una flora microbiana específica se desarrolla y se organiza bajo forma de población, en estado de equilibrio a lo largo del tubo digestivo. A partir del primer año de vida, con la diversidad alimentaria, se llega a una microbiota estable que madura a los 3-5 años de edad. Esto definirá nuestro nicho ecológico para toda la vida.

Por esta razón el panorama microbiológico con el convivimos día a día tiene muchísimo que decir sobre nosotros y nuestra salud e incluso sobre quiénes somos.

Funciones de la microbiota intestinal

Los seres humanos somos un 21% de proteínas pero no tenemos la capacidad de sintetizar los aminoácidos esenciales. Tampoco podemos digerir ni obtener la energía de partes de los vegetales (fibra alimentaria)

Nuestra microbiota sí puede,  ¡¡¡LA NECESITAMOS PARA VIVIR!!!

Son imprescindibles por lo tanto  para la vida pues:

  • Digieren la fibra,
  • Sintetizan vitaminas,
  • Organizan el sistema inmune
  • Evitan infecciones.
  • Sintetizan neurotransmisores

¿Qué es la disbiosis intestinal? Problemas asociados.

Se denomina disbiosis intestinal a toda alteración en la microbiota o flora intestinal normal del individuo.

La disbiosis está implicada en la fisiopatología de múltiples procesos:


  1. Enfermedades y Patologías: Enfermedades gastrointestinales (diarrea/estreñimiento, enfermedad inflamatoria intestinal crónica EIIC, síndrome de intestino irritable SII…), enfermedades metabólicas (síndrome metabólico, obesidad, diabetes…), migrañas, alteraciones en la respuesta del sistema inmunitario (enfermedades autoinmunes, alergias, infecciones de repetición…), Enfermedades neurológicas.

  2. Intolerancias a alimentos: Las alteraciones en la microbiota intestinal originan en muchas ocasiones alteraciones en la permeabilidad intestianal que producen intoleracias a alimentos con una sintomatología muy marcada. En muchas ocasiones la retirada de alimentos intolerantes es el primer paso rápido y efectivo para la mejoría de los síntomas mientras se realiza el tratamiento microbiológico para el reestablecimiento de la flora intestinal.

¿Por qué tiene tanta importancia el estudio de la Microbiota Intestinal?

El estudio de la microbiota intestinal abre una puerta al conocimiento de múltiples enfermedades, sobre todo las llamadas funcionales, siendo el microbioma (los genes y genomas de los gérmenes dominantes) el principal caballo de batalla de los investigadores.

Las intolerancias alimentarias, determinados procesos alérgicos, enfermedad inflamatoria intestinal crónica (EIIC), síndrome de intestino irritable (SII), obesidad y síndrome metabólico, síndrome depresivo, dermatitis etc. podrían tener muchas veces un nexo común con las alteraciones de la microbiota intestinal y la interacción anómala que el organismo podría tener con ésta.

También es cada vez es más reconocido por la clase médica el llamado eje: microbiota-intestino-cerebro. Se ha relacionado la alteración de la microbiota con enfermedades neurodegenarativas como el Alzheimer, Autismo y Parkinson aunque queda mucho por estudiar.

Desde Microbiota y Salud pretendemos concienciar a las personas de la importancia de cuidar nuestra flora a través de la alimentación…

Tratamiento de la Disbiosis Intestinal

Tratamiento de la flora bacteriana alterada y reparación de la funcionalidad de la mucosa intestinal:

Se realiza mediante el aporte de probióticos (bacterias) y/o prebióticos (fibra alimentaria fermentable) en función de los resultados del análisis. Este proceso es largo, dura meses, ya que restablecer el equilibrio de la flora intestinal requiere tiempo, pero es fundamental para el éxito del tratamiento a largo plazo.

Pautas dietéticas

El fin es reestablecer hábitos nutricionales correctos, en los que se garanticen todos los nutrientes necesarios para las células intestinales y los micronutrientes que puedan faltar por una mala absorción.

Una nutrición saludable rica en hortalizas, verduras, frutas y otros alimentos de marcado carácter antiinflamatorio es fundamental para restablecer la cantidad y calidad de nuestra microbiota, esto ayuda a mejorar la inflamación intestinal y del organismo, lo que permite reestablecer el correcto funcionamiento del intestino y de la microbiota para evitar la aparición de todos los síntomas descritos anteriormente.

Con el fin de poder realizar el mejor abordaje terapéutico de cada caso, es fundamental una consulta con expertos en Microbiota que permitirá realizar una evaluación personalizada indicando el mejor tratamiento, pautas nutricionales y pasos a seguir en cada paciente.

Qué hacemos

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Quienes somos

Irene Santacruz

Irene Santacruz

Doctora en Farmacia. Nutricionista.

Irene es Doctora en Farmacia en la especialidad de Nutición y Especialista en Análisis Clínicos por la Universidad Complutense de Madrid. También posee el título de Diplomada Universitaria en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Alfonso X el Sabio de Madrid y Master en Atención Farmacéutica por la Universidad de Valencia.

Es experta en nutrición antiinflamatoria y tiene una amplia formación y experiencia en nutrición relacionada con los problemas digestivos.  Asimismo, tiene una gran dedicación a la nutrición en todas las etapas de la mujer, especialmente en fertilidad, embarazo y menopausia.

Ha sido profesora del grado de Nutrición en la Universidad Alfonso X el Sabio. Actualmente dirige la Unidad de Nutrición de las Clínicas Arpa Médica.

María Jesús López-Salcedo

María Jesús López-Salcedo

Farmacéutica - Dir. Técnica Lab.López Salcedo

Licenciada en Farmacia y Especialista en Análisis Clínicos por la Universidad Complutense de Madrid. Cuenta con una experiencia de más de 20 años como Directora Técnica y Consultora en Laboratorio López Salcedo.

Asímismo dirige desde hace 10 años el Instituto de Microecología, dedicado al estudio de la flora intestinal y vaginal.

Es experta en tratamientos nutricionales específicos e individualizados para el restablecimiento de las alteraciones de la flora.

María Jesús posee además los títulos de Especialista en Genética Clínica por el Hospital Ramón y Cajal de Madrid, Especialista Universitario en Biopatología Clínica Laboral y Aplicada y Diploma en Estudios Avanzados por la Cátedra de Bioética y Biojurídica de la UNESCO

Esther López García

Esther López García

Farmacéutica. Máster en Nutrición.

Máster Internacional e Interuniversitario en Nutrición y Dietética Aplicada. Especializado en Trastornos de la Conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia, Nutrición y Envejecimiento.

Esther es  Experta en Nutrición,  Higiene de los alimentos, Toxicología alimentaria, Legislación, Enfermedades en patología digestiva, Valoración del Estado Nutricional y Trastornos de la Conducta Alimentaria.

Esther es además Terapeuta experta en Tabaquismo como asesora en ICCA. Instituto Cántabro de Conductas Adictivas. Supervisión y evaluación de resultados de 400 pacientes.

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